在食品行業(yè)離不開食品包裝袋，在如今這個(gè)快節(jié)奏的生活，食品包裝袋給我們生活帶來的便捷可謂非常之多，但是在某些方面食品包裝袋就陷入了一些窘境。

所謂食品的保鮮，就是要保持食品原汁原味的新鮮狀態(tài)。對熟食而言，就是要保持熟食品處于出品當(dāng)天的新鮮程度。傳統(tǒng)包裝和儲(chǔ)存只能解決食品保質(zhì)的問題，而不能保持食品的新鮮。

目前中國市場上各類包裝的不同風(fēng)味、口感和特色的熟食品越來越多，既有傳統(tǒng)的也有現(xiàn)代的，但為了延長食品的貨架期，除了腌制、風(fēng)干等形式的熟食外，大多采用了蒸煮滅菌和真空食品包裝袋包裝，有的甚至添加防腐添加劑等。這樣，使很多具有獨(dú)特風(fēng)味的食品，變得口味相似，失去了原有的特色，也嚴(yán)重打擊了消費(fèi)者的消費(fèi)信心，誤導(dǎo)了消費(fèi)者對特色食品的認(rèn)識(shí)。

新興的復(fù)合氣調(diào)食品包裝袋包裝在很大程度上解決了食品保鮮問題，可以使熟食保鮮期從1天延長到7天以上，大大擴(kuò)展了生產(chǎn)廠家的市場半徑，同時(shí)也使消費(fèi)者在家門口就能品嘗到相距千里的地方特色食品。特別是對熟食生產(chǎn)廠家，無疑是一個(gè)利好的消息。

21世紀(jì)以來，美國和加拿大約80%的牛肉銷售由肉類包裝袋生產(chǎn)商以分割肉真空包裝形式供應(yīng)給零售商、旅館、餐館和機(jī)關(guān)食堂。在英國目前所有的食品零售連鎖鏈都銷售氣調(diào)包裝的食品。在法國，占新鮮食品市場很大部分的棍子面包氣調(diào)食品包裝袋包裝特別成功。在德國氣調(diào)包裝開始應(yīng)用于方便面，比薩和鮮切蔬菜。在意大利約有10%都腌肉和72%餡餅應(yīng)用氣調(diào)食品包裝袋包裝。

所以食品包裝袋在一定程度上將食物的保質(zhì)期延長了一定的時(shí)間，給予我們生活極大的便利。上海樂億塑料是一家從事塑料袋定制行業(yè)十多年的公司，企業(yè)擁有多名高級技術(shù)人員，在食品包裝袋定制方面一直處于行業(yè)領(lǐng)先。

1/5