如今越來越多的食品外包裝選擇用塑料材質(zhì)制作,尤其是食品塑料袋這種快消耗的東西,食品塑料袋包裝食品一方面是因為合格的食品塑料袋具有無毒無味的特點,另一方面就是其抗壓承重強,經(jīng)久耐用方便快捷,價格一般都可以接受使用。
國外對于食品包裝袋有嚴(yán)格的規(guī)定,規(guī)定普通的食品包裝袋,不能用于裝溫度在50攝氏度以上的食物,食物包裝上必須注明可以達到的最高溫度。國內(nèi)尚無這方面的規(guī)定,導(dǎo)致一些不合規(guī)定的食品包裝袋對身體健康產(chǎn)生危害。
我們一般在購買使用食品塑料袋的時候要注意食品塑料袋上要印有QS的認證,包括常見的生產(chǎn)廠家信息。如果遇到不合格的塑料袋遇熱分解則產(chǎn)生的安全隱患就更大了,所以有時候在不必要使用食品塑料袋的情況下,比較安全放心的還是使用已經(jīng)消毒的餐具較好。
食品包裝塑料袋其質(zhì)量等問題也是直接關(guān)系到消費者“舌尖上的安全”,所以相關(guān)部門在各地都應(yīng)該加強食品袋的質(zhì)量安全抽檢力度,尤其是在食品包裝材料上。因為食品塑料袋包裝袋在與食物直接接觸的過程中,不合格的包裝材料將會遷移到食品中從而危害食品安全。
保障食品的安全也離不開社會機構(gòu)的參與,要積極的借鑒第三食品檢測認證機構(gòu)先進管理經(jīng)驗體系,積極引入食品安全體系和完善的GMP體系,努力從源頭生產(chǎn)、銷售等各個環(huán)節(jié)保證食品塑料袋的安全性。